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出張料理
記念日やお誕生日、ハレの日などの特別な日に 華やかで贅沢なひとときを 〜旬や産地にこだわった、素材の旨味を存分に味わえる大人気のイタリアンラグジュアリーコース〜 リクエストなどありましたらお気軽にご相談ください。 ※写真はイメージです スケジュール△の場合でもお気軽にお問い合わせください
1品目 本日の前菜
2品目 海の恵と旬の果実のカルパッチョ
3品目 季節野菜のポタージュ
4品目 厳選キャビアの冷製フェデリーニ(パスタ)
5品目 シェフお任せ温かいパスタまたはお魚料理＋1500円
6品目 特選 黒毛和牛フィレと季節野菜
7品目 デザート
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イタリアンをベースにゆきシェフならではのエッセンスが好評を得ている
埼玉県生まれ 料理人歴 18年 出張料理歴 8年目 趣味 美味しいお店を訪ねること(勉強も兼ねて) ミシュラン星獲得レストラン、都内のイタリアン、ビストロにて経験を積む 現在はフリーランスシェフとして出張料理をメインに、料理教室、レシピ考案、人材育成など活動中
価格帯12500円 〜 22000円
スペシャリテ季節の食材を活かしたパスタ、ポタージュが大人気
イタリアンスペシャルコース 〜Spring Summer 春・夏〜
イタリアン スタンダードコース 〜 Spring Summer 春・夏〜
イタリアンラグジュアリーコース 〜Spring Summer 春・夏〜
22,000円
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